2023-11-15 08:38:54 | Kategori: Avis
Frederik fra Vin-Gaven i Vodskov bestod sin fagprøve med et flot 10-tal
VODSKOV: 1. februar 2022 blev Frederik Rasmussen ansat som butikslev hos vinhandler Morten H. Kristensen, Vin-Gaven i Vodskov – med speciale i vin.
Uddannelsen i Vin-Gaven er toårig og afsluttes 31. januar 2024.
I foråret 2023 fik Frederik stillet kravene til sin ”Fagprøve” som skulle defineres, beskrives og tages beslutning om, hvad den skulle indeholde.
Frederik Rasmussen valgte at lave et fremstød for Rosévin.
Bl.a. ville han – i en fire ugers periode forsøge at øge salget af denne vintype.
I juni blev der som afslutning på Frederiks fremstød lavet en vinaften i butikken – udelukkende med smagning af otte rosévine.
Det blev en stor succes.
Efter de fire uger, hvor salget skulle måles, kunne Frederik konstatere, at salget af rosé-vine var mere end dobbelt så stort som det budget, der var lagt.
I de følgende måneder har Frederik Rasmussen beskrevet hele projektet, som skulle afleveres midt i oktober.
Sidste tirsdag skulle Frederik forsvare både projekt og fagprøven på handelsskolen i Mommark på Als, hvor han har gået under uddannelsen.
Det gik så godt, at Frederik kom ud fra censor med et flot 10-tal.
Frederik er nu klar til de sidste tre måneder i Vin-Gaven, inden han afslutter sin uddannelse.
Derefter vil han gerne vil ud at besøge nogle vinproducenter og meget gerne i praktik hos nogle af dem.
Afslutningen af Frederiks eksamen med det flotte 10-tal, blev selvfølgelig fejret med champagne.
Der er endnu ingen kommentar til dette indlæg, bliv den første til at skrive en kommentar.
HAR DU IKKE MODTAGET
VODSKOV AVIS
SENEST TORSDAG KL. 19.00
så send en mail til
reklamation@dnmh.dk
For personlig betjening
ring 99 35 34 34 - tryk 2,
fredag 8–14 eller mandag 9–12.
.jpg){kind=link}
Så godt dækker Vodskov Avis:
